Phase menstruelle et alimentation – partie 1
Merci à Isabelle, pour ces précieuses informations autour du cycle & de l’alimentation !
Naturopathe et formatrice en symptothermie
Retrouvez la présentation complète d’Isabelle, en cliquant ici !
PARTIE 1 – PHASE MENSTRUELLE
Un petit mot, sur les menstruations :
Durant nos règles, nous sommes sous l’archétype de la sorcière et de la saison de l’hiver. A leur image, c’est le moment idéal pour un retour à soi, vers l’introspection, au repos…
L’énergie est plus basse car les hormones sont au plus bas. C’est le moment idéal pour s’écouter et pourquoi pas se cocooner, se reposer, s’offrir un massage.
Posture de yoga associée : le papillon. Assise, le dos bien droit, sommet du crâne vers le ciel, les talons se touchent pour laisser reposer les genoux ce chaque côté. Cette posture favorise la circulation dans le petit bassin et détend les ligaments qui peuvent être parfois douloureux. Restez 3 min.
Sur quels types d’aliments se concentrer ?
- Aliments drainants permettant d’aider à détoxifier les oestrogènes
- Aliments relaxants car la baisse hormonale fait aussi baisser l’hormone du bien-être : la sérotonine
RELAXANTS : il y a aura la banane, l’avoine, le riz complet, les graines de courge (car riche en tryptophane précurseur de la sérotonine qui favorise un meilleur sommeil et plus de détente)…
ANTI-DOULEUR : il y a le gingembre, l’huile de noix… qui permettent de mieux gérer l’inflammation !
EN CAS D’ACNE : vous avez l’huile de lin (pour réduire l’inflammation) et les graines de courge (riches en zinc)
⚠️ En revanche, nous allons éviter de consommer des aliments qui augmentent l’inflammation et vont fatiguer l’organisme ! Quelques exemples :
INFLAMMATION : tels que le café, les produits laitiers, le blé, le gluten, l’huile de tournesol, le sucre… créant, à l’excès, une inflammation sournoise
EXCES DE SEL : que nous retrouvons dans les plats industriels, les conserves, les aliments fermentés…
FAUX AMIS : comme les chips, les frites, le chocolat au lait, les gâteaux industriels, le pop corn, les pâtes blanches… qui apportent du plaisir mais pauvres en nutriments et demandent un travail important à l’organisme !
Une recette associée :
GALETTES VEGETALES :
Profitez de cette recette simple et gourmande à base de lentilles ou de haricots rouges pour refaire le plein après vos règles car riche en protéines, fer et vitamines B.
- En effet, les vitamines du groupe B sont essentielles pour permettre un bon fonctionnement hormonal. La levure de bière en est très riche ! B6, B9, B12 on y trouve toutes les vitamines nécessaires pour un bon équilibre du cycle.
- Le fer quant à lui, est l’élément numéro 1 pour permettre à nos globules rouges de fonctionner de façon optimale et ainsi contrer la fatigue et c’est justement grâce aux haricots rouges ou lentilles que nous allons en apporter.
Ingrédients :
- 1 oignon
- 500g de haricots rouges ou lentilles (riche en protéines)
- 2 à café de levure maltée (avec ou sans gluten)
- 1 verre de flocons d’avoine ou de riz
- 1 bouquet de persil frais
- Poivre, sel gris ou gomasio
- Farine, cumin, paprika, ail
- Huile de sésame
Comment procéder ?
1- Pelez l’oignon et hachez-le. Faites le revenir ensuite dans un fond d’huile de sésame à la poèle.
2- Dans un bol de robot mixeur, placez les légumineuses, l’ail, les épices, le persil, la levure, l’oignon, le sel gris (ou gomasio) et le poivre. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
3- Ajoutez ensuite vos flocons et laissez reposer 30 min au frigo. Préchauffez votre four à 200 degrés.
4- Formez vos steaks en mettant un peu de farine pour vous aider à la confection. Placez-les sur une plaque de cuisson et insérez les au four durant 15min.
Servez avec une salade de mâche pour les oméga 3 et quelques morceaux de betteraves crus râpés.
C’est aussi une très bonne base pour des burgers maison !
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Email de contact : naturo.isabelle@gmail.com
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