UN DESSERT ESTIVAL pour soutenir ton équilibre hormonal & ta vitalité

UN DESSERT ESTIVAL pour soutenir ton équilibre hormonal & ta vitalité

Ce mois-ci, c’est notre nouvelle formatrice diplomée en Belgique, également appellée Louise, qui vous propose une douceur de saison pour le dessert ou en petit déjeuner. 

Yaourt antioxydant aux framboises – par Louise Van Temsche – Nêtre cyclique

INGRÉDIENTS (quantité pour 4 personnes)

1 grand verre de lait d’amande

8 cuillères à café de graines de chia

12 framboises

En option : 4 cuillères à café de miel de fleurs

INSTRUCTIONS

La veille (au moins 6 heures avant) : 

Mélanger dans chaque petit pot en verre : la moitié du lait et une cuillère de graines de chia

Juste avant de servir : 

En option : verser une cuillère à café de miel sur chaque yaourt

Disposer des framboises par dessus

Les bénéfices ? omégas & antioxydants

Lait d’amande ?

Vitamine E, calcium et magnésium : régulation hormonale, développement des follicules et santé générale du système reproducteur

Oméga-3 et oméga-6 : contribuer à la production d’hormones et à la réduction de l’inflammation

Indice glycémique bas (=pas de pics de glycémie après sa consommation) : prévenir les déséquilibres hormonaux

Antioxydants : réduction de l’inflammation qui perturbe l’équilibre hormonal

Source de phytoestrogènes (petites quantités) : réguler les niveaux d’œstrogène dans le corps

Graine de chia ?

Oméga-3 (acide alpha-linolénique (ALA)) : contribuer à la production d’hormones et à la réduction de l’inflammation

Fibres alimentaires : contribuer à réguler les niveaux d’insuline et de sucre dans le sang, maintenir l’équilibre hormonal

Antioxydants (polyphénols) : réduire le stress oxydatif dans le corps (qui affecte la santé des ovocytes et du sperme)

Source de protéines et de minéraux (calcium, magnésium et zinc) : soutenir le développement des follicules et la production d’hormones

Framboise ?

Antioxydants (flavonoïdes, anthocyanes et vitamine C) : réduire le stress oxydatif dans le corps (qui affecte la santé des ovocytes et du sperme) et réduire l’inflammation (qui crée des déséquilibres hormonaux)

Fibres alimentaires : régulation du sucre dans le sang (important pour l’équilibre hormonal) et la santé digestive (élimination des hormones)

Vitamines et minéraux (vitamine C, vitamine K, potassium et magnésium): contribue au bon fonctionnement hormonal

Oméga-3 et oméga-6 (faible quantité) : contribuer à la production d’hormones et à la réduction de l’inflammation

Miel ?

Antioxydants (flavonoïdes et polyphénols) : réduire le stress oxydatif (santé des ovocytes et du sperme), et soutenir l’équilibre hormonal

Anti-inflammatoire : soutenir l’équilibre hormonal et la fertilité

Soutien du système immunitaire : Le miel contient des composés antimicrobiens et des enzymes qui peuvent soutenir le système immunitaire. Une infection pourrait affecter la fertilité et perturber le cycle menstruel

Amélioration de la digestion (maux d’estomac et constipation) : absorption optimale des nutriments nécessaires à la santé reproductive et élimination des hormones

Dégustez !

Rédaction et photos dans le cadre du rapport de stage en éducation menstruelle, symptothermie et fertilité holistique préparé par Louise Van Temsche – Nêtre cyclique. /https://netrecyclique-symptothermie.odoo.com/lasymptothermie